Chef brasileira Bia Salles assume confeitaria de renomado restaurante com três estrelas Michelin
A trajetória da chef Bia Salles alcançou um novo patamar internacional. Conhecida pelo seu trabalho à frente do Garni Lab, localizado na cidade paulista de Santos, a profissional agora expande sua atuação para a Europa.
Bia foi escolhida para liderar a confeitaria do Hiša Franko, estabelecimento situado na Eslovênia. O restaurante possui prestígio global e ostenta a marca máxima de três estrelas no Guia Michelin, destacando-se pela excelência gastronômica.
Mesmo com o novo desafio internacional e a responsabilidade de comandar os doces do premiado espaço esloveno, a chef mantém seus compromissos no litoral de São Paulo, continuando envolvida com o seu projeto em território brasileiro.
Com informações de mulher. Leia a matéria original aqui.
